酸菜牛肉

作者： 南腊

一道开胃菜，来个两碗饭没问题

用料

• 嫩牛肉 300克
• 胡椒粉 少许
• 花椒面 少许
• 泡辣椒 4颗
• 红辣椒 4颗
• 姜丝 少许
• 蒜 3个
• 泡菜 适量
• 树番茄 1个
• 淀粉 少许

酸菜牛肉的做法步骤

步骤 1

步骤一、锅里放油，放入泡辣椒、新鲜辣椒、蒜、姜、树番茄、泡菜炒香后加水煮开

步骤 2

步骤二、牛肉选最嫩的部位切薄片，加入花椒面、淀粉少许、盐、鸡精，拌匀，放入酸菜汤中，煮熟即可。 注意：牛肉不宜煮久容易老。

菜谱创建时间：2022-11-23 11:48:00