滩羊两吃

作者： 滴滴他爸

用料

• 滩羊肉 500g
• 大葱 半根
• 老姜 2坨
• 料酒 看着倒
• 桂皮 一根
• 八角 2-3个
• 盐 3-5克
• 干碟蘸酱 1小包
• 香菜 1小把

滩羊两吃的做法步骤

步骤 1

焯水：冷水下切好的羊肉、大葱段、老姜、料酒，开大火

步骤 2

撇掉血水浮沫

步骤 3

下香料：桂皮、八角、喜欢的话放点花椒也可以

步骤 4

盖上盖，开到中小火，炖煮30-60分钟，看您自己喜欢软硬口感调整

步骤 5

开吃

菜谱创建时间：2022-11-23 12:20:21