拌凉皮

作者： 不负人间烟火

料汁必须多。小碗满满一碗2人量。大碗大半碗3人量。

用料

• 大蒜水 3-5瓣蒜末
• 生抽 2勺
• 白醋 1勺
• 盐 适量
• 白糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒粉 适量
• 小米辣 3个
• 白芝麻 半勺
• 黄瓜丝 3条
• 芝麻酱 2勺

拌凉皮的做法步骤

步骤 1

买的牛筋面和干凉皮洗净温水泡软捞出沥水。小米辣和辣椒面白芝麻淋热油爆香。倒入其他调料。

步骤 2

大蒜末和盐水兑半碗矿泉水兑成大蒜水。

步骤 3

把凉皮牛筋面和调料混合。

菜谱创建时间：2022-11-23 18:17:04