红烧排骨

作者： 憨厚的小喷菇

用料

• 排骨
• 葱
• 姜

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

1、排骨洗净，冷水下锅焯水，可加入料酒去腥；

步骤 2

2、冰糖炒糖色 放入：（排骨、葱段，姜片，八角）翻炒至微焦金黄 放入：（料酒、生抽、老抽、开水）；

步骤 3

3、水开后转小火炖一小时，收汁的时候加少许盐。

菜谱创建时间：2022-11-25 14:20:53