鸡翅洗干净,中间切几刀
放入姜,料酒,奥尔良,盐,生抽腌制一会
准备炸粉
取适量的炸粉,用清水调成糊
鸡翅放入炸粉糊中,全部粘上炸粉
锅中热油,放入裹好的鸡翅
炸至金黄色捞出
捞出后再一次放入油里复炸一下(这样是为了鸡翅更酥脆)
完美出锅