准备一个土豆,洗净切成薄片,便于蒸熟后碾成土豆泥。
上锅蒸熟,大概需要20分钟。
用勺子或者其他工具把蒸熟的土豆碾成土豆泥。
把土豆泥转装在碗中,倒扣于盘中。准备一颗红枣,切碎,均匀散在土豆泥顶部。最后热一点油,浇在土豆泥上。一道美味的土豆泥就做好了。