红酒照烧鸡腿🍗脆皮焦香

作者： 爱恰白桃糯米糍

新开了一瓶红酒，喝不完，干脆拿来做菜吧👿

用料

• 鸡腿 1只
• 料酒 2汤匙
• 盐 1茶匙勺
• 酱油 10克
• 糖 2茶匙
• 黑胡椒 少许
• 红酒 90克
• 生抽 3汤匙

红酒照烧鸡腿🍗脆皮焦香的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，然后用叉子在鸡肉上面插一些孔，用料酒，盐，糖，生抽还有黑胡椒腌制，冷藏过夜^O^酱油少放点

步骤 2

腌制好的鸡腿看起来有点好看，厨房纸擦干水分准备下锅

步骤 3

平底锅放入鸡腿，鸡皮朝下进行腌制，一定要用不粘锅，可以少放油。

步骤 4

鸡皮焦黄翻面，然后将红酒，酱油按照配方搅拌均匀。浇在鸡肉上，煎熬至收汁

步骤 5

出锅，摆盘。我用了包菜沙拉，用刀叉切块美呆了，可以挤上柠檬汁

菜谱创建时间：2022-11-29 05:46:34