万能豆腐丁太好用啦🌈

作者： 上树学飞

豆腐以前吃的少，觉得不怎么好做，家里有时候做饭用到的豆腐垫，每次还要切，就想直接设成丁吧，吃的时候抓一把，还节省时间，没想到这个豆腐丁是真好用 😋酸辣粉、螺蛳粉、大烩菜、炒菜配菜、酸辣汤、汤面条里…… 买一块豆腐，多少都可以做♥

用料

• 老豆腐 一块儿
• 油 1L

万能豆腐丁太好用啦🌈的做法步骤

步骤 1

老豆腐味道好，适合炸制，切成你喜欢的丁8✘8或者10✘10mm都可以

步骤 2

油温热下锅炸，五成热左右，太凉容易粘锅底，记得推动一下

步骤 3

一部分开始发黄

步骤 4

大部分发黄

步骤 5

还有一点露白

步骤 6

表面黄黄的就可以了

步骤 7

捞出控油

步骤 8

取一个小方块

步骤 9

咬上一口，真真的外焦里嫩

步骤 10

凉了以后放冰箱冷冻保存，随吃随取，不用解冻

步骤 11

螺蛳粉走起😍

菜谱创建时间：2022-11-29 21:36:58