感觉以前豆腐都白吃了～香辣过瘾

作者： 厨房笔记-fang

今天分享这道香辣过瘾的凉拌豆腐，冬天吃火锅必须搭配的凉拌菜！香辣开胃又解腻，真的太好吃了！墙裂推荐给大家～做法简单

用料

• 老豆腐 2块
• 辣椒粉 1勺
• 香菜 适量
• 小米辣 2个
• 白芝麻 一勺
• 生抽 3勺
• 白糖 半勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 2头

感觉以前豆腐都白吃了～香辣过瘾的做法步骤

步骤 1

超级好吃

步骤 2

调个凉拌汁：碗中加入蒜末+辣椒粉+白芝麻+小米辣，淋入热油，加入三勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+少许糖，拌匀备用

步骤 3

豆腐切丁，放入锅中焯水两分钟，捞出过凉水，沥干水份装碗中，放点香菜末，淋入料汁拌匀即可

步骤 4

成品图

菜谱创建时间：2022-12-01 23:31:16