白灼茄子炖土豆

作者： 慕蓉熙雪

疫情隔离在家，没有海鲜，来个白灼茄子炖土豆，超级下饭

用料

• 茄子 2个
• 土豆 2个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 白灼汁 适量
• 胡萝卜 半根
• 香菜 1棵
• 红辣椒 1个
• 大蒜 4瓣
• 五花肉 1块

白灼茄子炖土豆的做法步骤

步骤 1

无油锅直接把五花肉炒香炒熟，放入胡萝卜，土豆和茄子翻炒

步骤 2

加入红辣椒，大蒜，炒香

步骤 3

加白灼汁和清水，再加入盐小炖10分钟 出锅前撒上鸡精和香菜，味道鲜美

菜谱创建时间：2022-12-02 20:03:54