红烧狮子头

作者： 心语如初

用料

• 猪肉 600克
• 低粉生粉 15克
• 葱姜水+料酒 20克
• 鸡蛋 一只
• 生抽 20克
• 蚝油 20克
• 香料 2克
• 清水 1000克
• 冰糖 10左右

红烧狮子头的做法步骤

步骤 1

猪肉手工剁碎，加入鸡蛋，生粉，盐搅打上劲，团成圆子，放入油锅里炸！

步骤 2

狮子头炸到表面金黄就可以捞出来。

步骤 3

炖锅里加入水，生抽，蚝油，葱姜料酒，八角桂皮香叶，冰糖，盐小火慢炖1到两个小时就可以出锅了！

步骤 4

软软糯糯，味道还行，自己做的真材实料看得见😋

菜谱创建时间：2022-12-05 13:07:39