黄金盏

作者： 多多熊

用料

• 鹌鹑蛋、香菇、高汤、枸杞、葱

黄金盏的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净去蒂，翻一面成一碗状，放于盘中。并在蘑菇窝里均匀地撒上少许食盐和白胡椒粉

步骤 2

步骤 3

把鹌鹑蛋磕入蘑菇里，放入开水锅蒸5分钟至熟

步骤 4

高汤倒入锅中，调入食盐和适量水淀粉，小火煮开。调入几滴香油，关火

步骤 5

蒸好的蘑菇摆好盘，浇上用高汤煮好的芡汁，点缀上香葱和枸杞即可

菜谱创建时间：2012-11-07 11:02:49