简单的清炒佛手瓜

作者： kaka是天秤座超级美少女

佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物，具有疏肝理气、和胃止痛等功效。做法也很简单，清炒就很好吃~

用料

• 佛手瓜 1个
• 大蒜 1瓣
• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

简单的清炒佛手瓜的做法步骤

步骤 1

买了1个佛手瓜；佛手瓜去皮洗净、切片（也可以不去皮）；蒜拍碎备用

步骤 2

起锅烧油，爆香蒜

步骤 3

倒入佛手瓜，大火翻炒3分钟

步骤 4

加入少许水

步骤 5

盖上锅盖大火焖煮2分钟，期间不时翻炒一下，避免煮焦；如果觉得佛手瓜还没熟透水又煮干了，还可以适量多次加一点水进去

步骤 6

确认佛手瓜熟透后，加入适量盐

步骤 7

放入适量酱油，翻炒均匀就可以出锅啦~

步骤 8

清甜可口的清炒佛手瓜就做好啦~

步骤 9

开饭~

菜谱创建时间：2022-12-06 17:57:26