其他:红糖饼

作者： 电信章鱼111

用料

• 【饼皮部分】
• 面粉 300克
• 开水 240克
• 食用油 适量
• 【内陷部分】
• 红糖 2陶瓷勺
• 面粉 1陶瓷勺
• 白熟芝麻 1陶瓷勺

其他:红糖饼的做法步骤

步骤 1

🔷备好上述食材 🔷备好工具： 油刷 塑料切刀 揉面垫 保鲜罩 擀面杖 一次性手套 不粘锅、硅胶锅铲

步骤 2

🔷碗里放入： 2陶瓷勺红糖 1陶瓷勺面粉 1陶瓷勺白熟芝麻，搅拌均匀备用

步骤 3

🔷面粉里，一点一点加入开水，搅拌成面絮 🔷倒入少量食用油 🔷揉成圆形面团 🔷盖上保鲜罩 🔷醒10分钟

步骤 4

🔷在揉面垫上，多撒些面粉防粘 🔷取出面团，擀成长方形大面片 🔷刷一层油 🔷将面片从一边卷起来

步骤 5

🔷切成8个小剂子 🔷将小剂子两端，封口捏合 🔷搓成圆形，压扁

步骤 6

🔷像包包子一样，包入红糖馅 🔷搓成圆形

步骤 7

🔷用擀面杖，擀成薄饼

步骤 8

🔷热锅冷油，锅里刷一层油 🔷放入饼，中小火烙饼 🔷一面焦黄熟了，另一面刷一层油 🔷翻面烙另一面 🔷出锅

菜谱创建时间：2022-12-08 00:40:23