日式南瓜挞|劣狐狐烘焙

作者： 劣狐狐烘焙

用料

• #饼底
• 焦糖饼干 100g
• 黄油 40g
• #面糊
• 南瓜 400g
• 淀粉 15g
• 细砂糖 35g
• 淡奶油 60g
• 鸡蛋 1个
• #奶油
• 淡奶油 150g
• 细砂糖 15g

日式南瓜挞|劣狐狐烘焙的做法步骤

步骤 1

焦糖饼干加黄油，用搅拌机打碎

步骤 2

倒进模具，用擀面杖压实

步骤 3

然后放进冰箱冷藏定型

步骤 4

南瓜蒸熟

步骤 5

把南瓜、淀粉、细砂糖、淡奶油和鸡蛋放入搅拌机

步骤 6

打成细腻的南瓜面糊

步骤 7

倒入模具，震出气泡

步骤 8

烤箱160度烤40分钟，南瓜挞就完成了

步骤 9

打发一点淡奶油

步骤 10

把奶油挤到放凉的南瓜挞上

步骤 11

再用柠檬皮增香

步骤 12

南瓜挞就完成了

菜谱创建时间：2022-12-08 10:36:28