卤牛肉，卤猪肝，卤猪心
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作者：
sospkoo
用料
大葱
八角
花椒
桂皮
生抽
黄豆酱
豆瓣酱
冰糖
料酒
姜汁
老抽
花椒
干辣椒
葱白
卤牛肉，卤猪肝，卤猪心的做法步骤
步骤 1
用清水泡牛肉一整天，中途换2~3次水，直到泡到无血水再卤，之后卤的时候不要再焯水去浮沫了
步骤 2
除了香料，其他生抽2勺，老抽一勺，蚝油半勺，料酒1勺，豆瓣酱1勺，黄豆酱1勺，冰糖1勺，姜汁一块
菜谱创建时间：2022-12-09 13:13:28
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