一次成功的炸糖糕

作者： 緋紅月影

今天休息，我也试试炸糖糕，没想到这么简单，一次就成功了。

用料

• 面粉 300克
• 水 500克
• 红糖 适量
• 白芝麻 适量
• 糖馅里的面粉 适量

一次成功的炸糖糕的做法步骤

步骤 1

将水烧开，面粉倒入沸水中，用擀面杖快速搅匀，看不见白面粉也搅不动止。

步骤 2

我是搅面没时间拍照，面拿出后，拍的锅里。

步骤 3

面拿出后放到不烫手时，揉成面团

步骤 4

把面摊开，在面饼上倒点油，在油上面再倒点面粉，用面饼将油和面粉包住，再次揉成面团。（没拍照，借用网络图片）

步骤 5

将面做成45克一个的小面团，盖保鲜膜醒15分钟。

步骤 6

糖馅制作：将红糖，白芝麻，面粉混合一起，放到碗中。 将小面团用手指捏成饼状，放入糖馅。

步骤 7

用虎口封住饼口，一定要封严，并将多余的面头揪掉，

步骤 8

把糖饼用手整理成稍大点的饼状。

步骤 9

油锅烧热，筷子入锅冒泡，开始炸糖糕。

步骤 10

中小火炸至飘起且两面金黄，就可以出锅了。

步骤 11

酥酥脆脆，非常好吃！

步骤 12

你也试试吧！我也是第一次做，还不错吧！

菜谱创建时间：2022-12-10 14:25:20