小美小米海参粥

作者： 蜗牛左蜗牛右

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用料

• 小米

小美小米海参粥的做法步骤

步骤 1

小米海参粥 2个海参，干制 90克小米 5克姜，切片 1/2块高汤块 500克水 1支葱，切末 做法 1.海参洗干净用无油无盐的容器加纯净水放冰箱冷藏泡48小时，每8小时换一次水。海参泡发变大后，取出用剪刀把后面剪开，洗干净内部，剪断海参内部的筋。拿无油无盐的锅子，加纯净水煮开后小火煮30分钟。关火等海参在锅中彻底凉透，将煮好的海参再用纯净水放冰箱泡24小时后拿出用锅子加热即可。 2.将小米、姜、鸡高汤块和水放入主锅，以20分，100℃，速度1烹煮，盛入碗内，放上煮好的海参，撒上葱花，即可享用。

菜谱创建时间：2022-12-10 15:39:44