超浓热巧克栗｜冬日暖饮（破壁机版）

作者： 小夜厨娘

这款需要用到破壁机。

用料

• 熟板栗 130克
• 燕麦片 20克
• 黑巧克力 37克
• 纯牛奶 200ml
• 水 700ml
• 红糖 40克
• （以上材料可做两人份）

超浓热巧克栗｜冬日暖饮（破壁机版）的做法步骤

步骤 1

将28颗小板栗清洗。 （大板栗也可以用，称的量要一样）

步骤 2

把板栗放在案板上。

步骤 3

切掉前面一头。

步骤 4

都切，差不多这样。

步骤 5

起锅烧水，煮板栗。 （目的是让水渗进去，将里面的皮和果肉分离，到时好剥栗子）

步骤 6

煮时，板栗会自动裂口。裂小口可不行，一定要像图片这样普遍裂大口，才可以停火

步骤 7

清洗干净，开始剥栗子，超级好剥。

步骤 8

剥好的栗子，称一称。 其实用100克的熟栗子也可以做。 但是，想喝超浓郁的巧克力口感，熟栗子最好是130克。

步骤 9

栗子，黑巧克力，燕麦片，水（700ml）称好放破壁机里。 按【豆浆】模式，点【确定】。中途加入红糖。

步骤 10

破壁机完成后，加入纯牛奶。 点打几下，让牛奶充分融入，就可以倒出来喝了。

菜谱创建时间：2022-12-10 22:03:17