蟹肉炒蛋

作者： 厨房里的Melissa

吃大闸蟹的季节，啃蟹腿实在费事，索性敲开搞一盘炒蛋。

用料

• 鸡蛋 4只
• 螃蟹腿 8只螃蟹的腿
• 小葱 2根
• 盐 1勺

蟹肉炒蛋的做法步骤

步骤 1

螃蟹腿烧熟

步骤 2

把螃蟹腿敲开取肉。

步骤 3

热油倒入蛋液。

步骤 4

把剥好的蟹肉倒入还未完全成型的蛋液中。

步骤 5

加入葱花，快速翻炒。拌匀。

步骤 6

鸡蛋全部熟透之后，放盐，装盘，即可。

菜谱创建时间：2022-12-11 13:42:46