炮竹声声响

作者： 草海

快过年了，做一道喜庆菜。用青椒金针菇做成鞭炮状寓意放鞭炮过年了。

用料

• 金针菇 1包
• 青椒 3个
• 蚝油 1勺
• 淀粉 1勺
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 酱油 1勺

炮竹声声响的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

青椒切长圈用筷子去籽

步骤 3

把洗好的金针菇穿过青椒像鞭炮样子

步骤 4

碗里调汁加姜蒜蚝油淀粉

步骤 5

加水拌匀

步骤 6

锅里油热放入鞭炮小火炸在翻面炸出虎皮色

步骤 7

加入调汁入味

步骤 8

收汁即可

步骤 9

摆盘

步骤 10

成品

炮竹声声响的小贴士

青椒换成红椒更喜庆。

菜谱创建时间：2022-12-15 10:25:19