8m+ 鲜虾疙瘩汤，味鲜汤醇，营养满分！

作者： 啊呜辅食-菠萝麻麻

疙瘩汤是我自己小时候特别喜欢吃的一种食物，做起来简单，面粉搅拌搅拌往锅中一倒，然后煮开就行。吃起来也足够丰富，荤素都在一碗内，还有各个分散抱团的小面疙瘩，吃起来软软嫩嫩的！ 和之前分享过的茄汁面疙瘩不同，这次的汤底使用了香菇、虾仁，他俩都是自带鲜香的食材，这份面疙瘩端上桌，即使不加一粒盐，小朋友吃起来也会觉得足够的鲜美。 更多详细食谱，尽在VX公号：啊呜辅食

用料

• 鲜虾 6只
• 淀粉 2g
• 面粉 90g
• 鸡蛋 1个
• 泡发好的干香菇 4朵
• 葱姜 适量

8m+ 鲜虾疙瘩汤，味鲜汤醇，营养满分！的做法步骤

步骤 1

虾仁切成小粒（小月龄宝宝食用可以直接打成泥）

步骤 2

放入葱姜

步骤 3

倒入淀粉抓拌均匀，腌制20分钟

步骤 4

香菇切片备用

步骤 5

搅拌碗中放入面粉，打入鸡蛋

步骤 6

搅拌均匀至无干粉

步骤 7

如图即可

步骤 8

锅中倒油，放入葱末翻炒出香味

步骤 9

倒入香菇片，翻炒片刻

步骤 10

倒入虾仁粒，翻炒至变色

步骤 11

倒入适量清水

步骤 12

煮开后倒入搅拌均匀的面疙瘩

步骤 13

再次煮开后可以加入已焯水的菠菜等叶菜类，再煮1分钟即可

步骤 14

面粉中没有加入1滴水，完全是用一个整鸡蛋搅拌完成，所以做好的面疙瘩也会变成黄色，在碗中增加一份色彩。

步骤 15

鲜香的味道顺着浓烈的热气直冲鼻腔，用勺子舀起一勺，吹了再吹才能小心翼翼的送进嘴里，这一口的品味也能让你好吃到跺脚！

8m+ 鲜虾疙瘩汤，味鲜汤醇，营养满分！的小贴士

1、所有食材需要排敏之后再食用。 2、小月龄宝宝可以将食材处理的再小一些，适合自家宝宝咀嚼能力。 3、本次食材量足够一大一小食用量。 更多详细食谱，尽在VX公号：啊呜辅食

菜谱创建时间：2022-12-16 14:04:30