蒸一碗米饭

作者： 金金大金子

自用备忘 干米：水 = 1 : 1.5（湿饭） 干米：水 = 1 : 1.2（干饭） 电饭煲量杯1杯≈150g干米≈150g水 用的粳米（籼米可稍微多水） 腊肠腊肉饭适合干饭水量

用料

• 一小碗饭：
• 干米 100g
• 水 150g
• 一大碗饭：
• 干米 150g
• 水 225g

蒸一碗米饭的做法步骤

步骤 1

米洗净沥水，加对应的水量，大火蒸，水开后计时 小碗饭：大火20分钟 大碗饭：大火25分钟

菜谱创建时间：2022-12-19 19:39:06