荔浦芋头～奶香芋泥

作者： 慕容映廷

买的不放心～就自己做了

用料

• 芋头 400克
• 黄油 30克
• 牛奶 100毫升
• 炼乳 20克

荔浦芋头～奶香芋泥的做法步骤

步骤 1

把芋头切块备用

步骤 2

冷水下锅煮10分钟 ⚠️由于芋头富含很多淀粉，所以会起很多泡泡，一定要注意别扑锅

步骤 3

十分钟后，筷子可以轻易戳穿芋头就可以了

步骤 4

把水倒出去

步骤 5

把芋头放入盆中压碎

步骤 6

反复压几次，压至细腻即可 想要很细腻那种，可以选择过筛

步骤 7

加入牛奶，慢慢搅拌，让牛奶完全吸收

步骤 8

黄油下锅，开火

步骤 9

让黄油全部融化即可

步骤 10

放入吸满了牛奶的芋泥

步骤 11

小火～慢慢搅拌，等待黄油全部吸收

步骤 12

加入炼乳～小火搅拌均匀

步骤 13

开大火～这时候需要快速搅拌，把水分带走，芋泥也会很快的从黏糊糊变得不粘

步骤 14

完全不粘就好了～ 当当当～好吃的芋泥～奶呼呼的～ 可以做芋泥蛋糕～芋泥盒子～芋泥奶茶～哈哈

荔浦芋头～奶香芋泥的小贴士

⚠️～要是一时半会吃不完，可以密封袋抽真空，保存在-20度冰箱里～

菜谱创建时间：2022-12-19 21:09:42