土豆泥

作者： 涵果806918

用料

• 土豆泥 530克（蒸熟后克重）
• 盐 3克
• 玉米淀粉 265克
• 食用油 300克

土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆切片

步骤 2

水开上锅蒸到用筷子可以扎穿就好了

步骤 3

用绞肉机直接绞成泥

步骤 4

分两次加入玉米淀粉，揉均匀再加

步骤 5

揉成这样的面团，是略有弹性的哦

步骤 6

搓成大概10cm的长条

步骤 7

油热下锅炸，注意安全哦

步骤 8

炸好挤上番茄沙司，口感是Q弹的，其实这个用凉拌汁拌上吃更好吃，孩子要吃番茄酱的，所以就这样给她吃了😜

土豆泥的小贴士

土豆泥越细腻越好，不然出来的面团里面都是疙瘩 不要尝试其他淀粉，没有玉米淀粉就出去买，食材全了再去做 注意安全，油温比较高，下锅炸容易膨胀小心嘣到自己

菜谱创建时间：2022-12-20 12:36:26