鲜掉眉毛的烤生蚝(烤箱版)

作者： AngelinaCHM

用料

• 大生蚝 6个
• 蒜蓉酱 6勺
• 辣椒酱(剁椒酱) 2勺
• 葱花 2根
• 马苏里拉芝士 2勺

鲜掉眉毛的烤生蚝(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

生蚝刷洗干净

步骤 2

非常小心打开生蚝（用毛巾垫着，全程不能用手去掰，都用刀慢慢撬。本人就是用手掰了一下血流不止）。生蚝肉用刀取下来，流水冲洗干净小的蚝壳渣滓，把肉厚的那面翻向上

步骤 3

每个生蚝上面放上蒜蓉酱(做法请参考我之前的菜谱)，两个加放辣椒酱（辣椒酱用的现成的做剁椒鱼头的红翻天剁椒酱），两个加放马苏里拉芝士。除了芝士的，其他4个加上葱花

步骤 4

烤箱200度预热，烤10分钟。小点的蚝大概只需要5分钟。

步骤 5

太好吃了，开整。汤汁不要浪费，很鲜美。

菜谱创建时间：2022-12-22 07:52:10