签子肉

作者： 榕榕的美食生活

换个吃法的肉肉

用料

• 松板肉 400克
• 生抽 15
• 味淋 1勺
• 白胡椒粉 1
• 黑胡椒粉 1
• 孜然粉 1
• 花椒粉 1
• 撒料： 以下仅供参考
• 干辣椒粉 适量
• 喜马拉雅盐 适量
• 白芝麻粒 适量

签子肉的做法步骤

步骤 1

肉腌制过夜

步骤 2

串起来 共36串

步骤 3

挂起来

步骤 4

挂起来

步骤 5

挂起来

步骤 6

180℃预热 烤15-20分钟 （根据自家烤箱容量调整时间）

步骤 7

撒料

步骤 8

松板肉汁水丰富，口感软糯的

签子肉的小贴士

松板肉的质感最好，其他选择梅花肉、五花肉，纯精肉会柴，不推荐！ 或者大家有更好选择的肉可以留言👏

菜谱创建时间：2022-12-22 15:03:26