蜜汁童子鸡的做法

蜜汁童子鸡

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作者: 空谷幽兰HL
空谷幽兰HL
山姆超市购买的童子鸡,孩子周末休息,知道她喜欢烤着吃,做了这道蜜汁童子鸡。将童子鸡解冻,洗净后厨房纸巾擦去水分,加入4汤匙蜜汁调味料、再加入2汤匙食用油,涂抹均匀腌制一夜入味。腌制好的童子鸡放在烤网上,送入烤箱,下层放铺了锡纸的烤盘,设定170度80分钟,成品出炉酥脆美味~

用料

蜜汁童子鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备:童子鸡1只、蜜汁调味料。童子鸡解冻后,厨房纸巾擦干水分。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将童子鸡背部切几刀,这样腌制更入味(可以不切)。童子鸡放入盆中,依次加入:4汤匙蜜汁调味料、2汤匙食用油,双手戴上PVC烘焙手套,将调味料均匀的涂抹在童子鸡。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

覆盖保鲜膜,腌制一夜入味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天晨起,童子鸡腌制完成,将其放在烤网上,烤网下面放烤盘,让汤汁滴落在烤盘上。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤盘里铺上一张锡纸,这样烘烤的过程中滴落的汤汁就不会弄脏烤盘。(一定要铺锡纸,否则烘烤时滴落的汤汁烤糊,会腐蚀烤盘不易清洗)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤网送入烤箱,下层放烤盘。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

设定上下管170度80分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烘烤结束,焦黄酥脆的童子鸡。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出烤网。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

童子鸡放在盘中,焦香酥脆,唇齿留香😋

菜谱创建时间:2022-12-24 12:30:59