炒米粉

作者： BAO_LOVE

2人份量 最好是用铁锅炒，平底锅还是炒不出那神韵

用料

• 米粉 3块
• 洋葱 适量
• 包菜 适量
• 火腿 适量
• 鸡蛋 2只
• 瘦肉 适量

炒米粉的做法步骤

步骤 1

用热水把米粉泡开，约5分钟。

步骤 2

包菜、洋葱、火腿切丝。（家里有啥放啥）

步骤 3

瘦肉提前切丝，用盐、生抽、蚝油、生粉（多点）、水、油腌制。 平时可提前腌制，腌制后的肉放入冷藏，放一两天没问题。

步骤 4

炒之前把米粉，弄散。

步骤 5

锅烧开后，加油、瘦肉、火腿炒一会

步骤 6

再加入两鸡蛋、洋葱、包菜炒。

步骤 7

加入米粉，最后加入生抽

步骤 8

成品。

菜谱创建时间：2022-12-25 13:06:13