熬土鸡汤

作者： 暖是春天的风

生病了，来一锅热乎乎香喷喷的土鸡汤，有助于提高免疫力增强体质。如果平时喝，可以加些红枣枸杞，但生病时喝鸡汤最好不加，以免上火。

用料

• 土鸡 1只
• 姜 3片
• 米酒 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

熬土鸡汤的做法步骤

步骤 1

土母鸡，收拾干净，为了方便，我切成四块，用凉水浸泡一小时，泡出血水，再把血水倒掉，加新的凉水，上火烧开，去血沫

步骤 2

用温热的水把鸡清洗干净

步骤 3

砂锅提前烧一锅开水，把鸡放进锅里

步骤 4

加生姜片

步骤 5

米酒少许

步骤 6

胡椒粉少许

步骤 7

大火烧开，小火熬两小时，中间记得加盐哦。熬鸡汤的时候，鸡身上的鸡油一定要留着，一起熬出来的汤才香，喝的时候可以把有去掉，鸡汤下面条下馄饨也不错哦

菜谱创建时间：2022-12-25 14:57:36