雪里蕻炒毛豆

作者： 暖是春天的风

用料

• 雪里蕻 200克
• 毛豆 300克
• 盐 适量
• 葱蒜 适量
• 干辣椒 2个

雪里蕻炒毛豆的做法步骤

步骤 1

冬天买不到毛豆，用这种青豆也可以，先用开水煮几分钟，一是容易熟，二是去除豆腥，煮的时候加点盐，这样豆子更好入味，煮好后捞出备用

步骤 2

准备好干辣椒葱蒜，雪里蕻我用的是咸菜，本身已经有味道了

步骤 3

锅中放油，放入干辣椒加热

步骤 4

放葱蒜末煸香

步骤 5

放入豆子

步骤 6

再放雪里蕻倒入一起炒

步骤 7

可以少加一点开水

步骤 8

翻炒后闷一两分钟即可

菜谱创建时间：2022-12-27 14:23:33