鲫鱼鸡蛋汤

作者： 李的小厨上线喵

有一位爱钓鱼的同事，你就会获得吃不完的鱼，包括你的猫咪🐱也会获得吃不完的小鱼！

用料

• 鲫鱼 9条
• 鸡蛋 3只
• 姜 5片
• 盐 少许
• 葱 5根
• 枸杞 8颗
• 胡椒 少许

鲫鱼鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

都是现钓的野生鲫鱼

步骤 2

开膛破肚取鳃洗净备用

步骤 3

热锅凉油，油热下鱼煎

步骤 4

一面煎黄后再翻一面煎黄。

步骤 5

另起一锅煎鸡蛋，然后直接向鸡蛋锅里倒入开水，水一定要开水

步骤 6

加入煎好的鱼、姜片，枸杞，胡椒粉，先用三根葱打结放锅里大火煮5到8分钟。

步骤 7

转小火继续煮20到30分钟。汤变奶白加盐调味

步骤 8

找一个汤碗装起在切两根葱段撒汤表面。这样一份好喝的鲫鱼鸡蛋汤就好了！

菜谱创建时间：2022-12-29 12:50:28