鸡蛋冷水入锅,煮10分钟后捞出,过凉水后敲破。 倒入砂锅加卤料+小葱+红烧酱油+蚝油+冰糖,加水没过鸡蛋,大火煮开后转小火慢炖30-40分钟就可以啦,浸泡一会更入味!
这个卤蛋没有难度,加水的时候尝一下咸淡,电饭煲用一个煮饭程序即可!卤料超市买的配好的!