奶酪蔓越莓华夫饼

作者： 时光煮意

最近迷上沃特堡涂抹奶油干酪，搭配各种面包，水果，口感丰富，略带酸甜味，味道超赞，质地细腻易凃抹，假期，来个下午茶。

用料

• 低筋面粉 200g
• 全蛋液 50g
• 蔓越莓 30g
• 酵母 2g
• 牛奶 65g
• 盐 2g
• 糖 20g
• 黄油 30g
• 沃特堡涂抹奶油干酪 适量

奶酪蔓越莓华夫饼的做法步骤

步骤 1

食材准备好，蔓越莓切碎。

步骤 2

所有材料除黄油，盐，奶酪，蔓越莓，放入厨师机揉面。

步骤 3

揉均匀，成面团后放入黄油，盐，继续揉，面团揉光滑后，放入蔓越莓，揉均匀即可。

步骤 4

面团醒发至2倍大。

步骤 5

面团醒好后，取出轻揉排气。

步骤 6

分成10等份

步骤 7

面团轻压按扁

步骤 8

提前预热华夫饼机，放入面团，烤2～3分钟。

步骤 9

表面变金黄色即可。

步骤 10

新鲜出炉

步骤 11

沃特堡原味涂抹奶油干酪，质地细腻，香浓的奶酪味。

步骤 12

涂抹上奶油干酪，香软的华夫饼，配上奶油干酪，超赞👍！

菜谱创建时间：2023-01-01 17:32:07