准备排骨、生姜片、冰糖、生抽、老抽、醋、料酒、芝麻
清洗排骨,准备佐料
1、开小火,先放冰糖融化,放入排骨裹上糖汁 2、放入姜片,适当煎炒 3、依次放入适量生抽、老抽、醋、料酒烧开 4、盖锅盖,压5分钟后排气开盖收汁
起锅撒上芝麻完成!