苦瓜什蔬鸡肉咖喱🍛

作者： Ichizo

苦瓜 过去被称为赖葡萄 从东南亚传入我国 在两广一代开始种植 明末清初著名画家石涛喜爱苦瓜 源于他是广西人。 把苦瓜加入咖喱中 可以丰富口感 孩子也好接受 蔬菜类食材可根据喜好 更换 都很健康。 菜谱用量 二人份

用料

• 咖喱块 50克
• 苦瓜 半个
• 茄子🍆 半个
• 黄彩椒 各半个
• 番茄（小号） 一个
• 洋葱🧅 一个
• 美式培根🥓 两条
• 鸡胸肉 50克

苦瓜什蔬鸡肉咖喱🍛的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块儿 用料酒大蒜腌制 美式培根切小丁 蔬菜类食材切小块儿

步骤 2

锅中放少许油 热后放入美式培根🥓 走油 培根很提味儿 培根渐焦时放入洋葱

步骤 3

洋葱炒软 放鸡肉翻炒 然后放苦瓜翻炒

步骤 4

陆续放入其余食材 翻炒

步骤 5

放咖喱块儿 倒入一杯水（约200克） 根据食材状态 酌情添加 中小火 炖至10分钟

步骤 6

出锅后可以撒菲达奶酪

步骤 7

亦可加入纳豆

菜谱创建时间：2023-01-07 10:22:49