糖饼

作者： 雨齐_1lp7

如今的生活一点糟心，那么来点甜食安慰一下自己吧，这个饼不用发，做起来超级方便，快来试试吧！

用料

• 中筋面粉 250克
• 开水 180克
• 馅儿：
• 中筋面粉 1勺半
• 细沙糖（一般做菜的也可） 4勺半
• 黑芝麻 1勺
• 其他：
• 油 少许

糖饼的做法步骤

步骤 1

将面粉加入开水后用筷子搅拌一下，然后揉成光一点的面团，然后将面团分成10份，差不多42克左右一个，可以根据你的总量均分奥！盖上保鲜膜，去调一下馅儿。

步骤 2

用一般的小瓷勺舀1勺半的面粉，4勺半的糖，1勺芝麻（如果不喜欢很甜的可以1勺面粉，3勺糖，半勺芝麻）稍微搅拌一下。

步骤 3

案板上撒点干粉，然后用擀面杖像擀饺子皮那样，擀成边缘薄中间厚。

步骤 4

舀小半勺鲜儿放中间，

步骤 5

然后像做馒头的样子收口，不会的可以把边捏起来然后稍微揉圆一下😊

步骤 6

在饼上撒点干面粉，轻轻擀成稍微有点厚度的饼，不要太薄，否则馅儿会漏奥！

步骤 7

每个饼都是这样的步骤做好。

步骤 8

大火热锅倒油，大火煎不容易丢失水份。

步骤 9

把饼子放入，稍微煎一下马上翻面，因为大火容易焦

步骤 10

反面也是小煎一下，再来一遍，差不多饼子有点鼓起来就可以了。

步骤 11

稍微有点焦就可以了奥。

步骤 12

一口咬开会有糖水流出来，配上芝麻的香味，超满足。

菜谱创建时间：2023-01-07 10:48:22