超好吃的小猴子麻薯🐵

作者： 超甜的糯米糍

喜欢小猴子，创作点猴子造型的小吃。

用料

• 鸡蛋🥚 1个
• 水或牛奶 和鸡蛋一起称重至86.6g
• 麻薯预拌粉 133.3g
• 植物油 26.6g
• 可可粉 适量

超好吃的小猴子麻薯🐵的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、牛奶、植物油、麻薯预拌粉称重后倒入盆中。

步骤 2

用硅胶刮刀搅拌均匀。

步骤 3

留一部分原面团做猴脸🐵，剩下的面团加入可可粉揉匀。

步骤 4

将可可面团搓出一个大球做猴头，两个小球做耳朵，粘在大球两侧。 然后将原面团擀成薄片（厚度如图），用心形模具刻出心形面片，贴在猴头上。 猴脸🐵造型就算完成了。

步骤 5

做好全部造型后，放入预热好的烤箱或空气炸锅中，我是用空气炸锅做的。预热160度，烤10分钟后翻面再烤10分钟。用烤箱则预热180度烤12分钟，看各自烤箱脾气。

步骤 6

烤好后用棕色和粉色的食用色素笔给猴脸画上眉毛、眼睛、鼻子、嘴巴和粉红脸蛋儿，就完成啦！

步骤 7

咬一口，是完美的空心，甜糯可口，还很可爱。

超好吃的小猴子麻薯🐵的小贴士

推荐用新意牌的麻薯预拌粉，零失误很好用。

菜谱创建时间：2023-01-09 15:04:42