鱼片蒸蛋

作者： 油油_W

用的是超市买的免浆黑鱼片

用料

• 鸡蛋 3只
• 免浆黑鱼片 200克
• 葱 少许

鱼片蒸蛋的做法步骤

步骤 1

蒸水蛋：蛋打匀，加1.5倍温水（40-50度），撇去泡沫，拿另一只碟盖住水蛋小火13分钟。 水蛋蒸得差不多就下鱼片，不盖住水蛋大火1分钟。

步骤 2

放葱丝（葱花也可以，要多点）淋热油，淋酱油

菜谱创建时间：2023-01-09 21:53:24