花开富贵～京酱肉丝

作者： Red_衡妈

一酱成菜，厨房小白也没压力的宴客菜～

用料

• 牛里脊肉 300克
• 豆腐皮 1张
• 胡萝卜 半个
• 紫甘蓝 2片
• 香菜 6颗
• 大葱 一段
• 料酒 10克
• 胡椒粉 1克
• 蛋清 半个
• 淀粉 1勺
• 京酱肉丝酱 1袋

花开富贵～京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

所需食材：牛里脊肉切丝，香菜洗净，胡萝卜紫甘蓝大葱切丝，豆皮一张．葱伴侣京酱肉丝调味料一袋

步骤 2

牛里脊切丝，加料酒，生抽，白胡椒粉，蛋清，淀粉抓匀腌制

步骤 3

豆皮对半切开，依次铺上香菜，胡萝卜丝紫甘蓝丝葱丝

步骤 4

卷起来，斜切成段

步骤 5

摆入盘中

步骤 6

油热后放入腌好的肉丝滑散

步骤 7

快速滑炒至熟

步骤 8

加入一袋葱伴侣京酱肉丝调味料

步骤 9

翻炒至肉丝均匀挂满酱料

步骤 10

摆盘

菜谱创建时间：2023-01-11 17:16:29