炸虾仁
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作者:
不负人间烟火
用料
青虾
1斤
鸡蛋
1个
料酒
1/2勺
盐匙
1平匙(不到1克)
淀粉
4勺
面粉
1平勺
炸虾仁的做法步骤
步骤 1
虾仁放盐和料酒,用手轻轻抓揉,放置5分钟。放鸡蛋和淀粉,用手轻轻抓揉调和成这个状态。如果干就放1/2勺-1勺清水。油开逐个放入炸至金黄。捞出。也可以复炸一次。
菜谱创建时间:2023-01-14 11:47:34
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