彩色羊肉槐花饺子

作者： ls589

六种颜色饺子，下午和孩子们一起包的。 小年快乐，兔年六六大顺！

用料

• 饺子皮：
• 菠菜 5根
• 胡萝卜 半根
• 火龙果 半个
• 面粉 4小碗
• 饺子馅：
• 羊肉 半斤
• 槐花 1包
• 胡萝卜 1根
• 香菇 4朵
• 盐 适量
• 香油 适量
• 五香粉 适量
• 酱油 1勺
• 生抽 2勺
• 葱 半根
• 姜 5片

彩色羊肉槐花饺子的做法步骤

步骤 1

羊肉冷水浸泡出血水

步骤 2

半斤羊肉和一段葱，五片姜放入绞肉机打成馅，然后入盐、香油、五香粉、酱油、生抽等，搅拌均匀。

步骤 3

胡萝卜切片，热水中煮2分钟，取一半；香菇泡发好后，去蒂；加了几根蒜苔；一起放入绞馅机内，打碎。

步骤 4

五一摘的槐花，冰箱冷冻储存的。提前化开后洗净，去水。

步骤 5

将打碎的菜，和槐花加入羊肉馅里，再加入香油，盐，搅拌均匀。

步骤 6

取另一半煮过的胡萝卜，加少量水榨汁，过滤取红色汁水；菠菜热水抄过，加少量水榨汁，过滤取绿色汁水；红心火龙果，加少量水榨汁，过滤取紫色汁水。

步骤 7

根据汁水的量，加入适量的面粉，揉成面团。

步骤 8

切、按成不同颜色剂子。

步骤 9

孩子做的白+绿，双色面。

步骤 10

切、按出圆剂子。

步骤 11

擀出双色饺子皮。

步骤 12

白+红双色面。

步骤 13

切、按出圆剂子。

步骤 14

擀出双色饺子皮。

步骤 15

包出六种不同颜色的饺子🥟

步骤 16

开锅下饺子，凉水打三滚。

步骤 17

漂亮的彩色羊肉槐花饺子🥟

菜谱创建时间：2023-01-14 21:38:23