爆浆红薯芝士烤年糕

作者： 富泽商店

冬日小甜品，外酥里糯，一口还爆浆！浓郁的芝士香味，甜甜的红薯味，对糯叽叽的食物毫无抵抗力的你！可以试试，超级简单，还可以当过年小甜品。

用料

• 糯米粉 200克
• 牛奶 180克
• 红薯 200克
• 玉米油 40克
• 细砂糖 30克
• 炼乳 15克
• 鸡蛋 1个
• 芝士片 3片

爆浆红薯芝士烤年糕的做法步骤

步骤 1

首先准备好原材料。

步骤 2

红薯蒸熟压成泥，加入炼乳搅拌均匀备用。

步骤 3

牛奶加入玉米油和细砂糖混合乳化均匀。

步骤 4

加入鸡蛋，混合搅打均匀。

步骤 5

加入糯米粉，混合搅拌均匀。

步骤 6

模具铺好油纸，将部分乳浆倒入模具中。

步骤 7

再均匀的铺上红薯和芝士片。

步骤 8

将剩余的粉浆全部倒入，轻震晃平。

步骤 9

送入预热好的烤箱中层，上下火180度，烘烤35分钟。

步骤 10

取出，微放凉，即可食用。

爆浆红薯芝士烤年糕的小贴士

1.烘烤的时间和温度仅供参考，注意观察表面上色情况。

菜谱创建时间：2023-01-16 14:36:00