丰富餐桌的小菜(21)黄油甘梅红薯@坏露露的露台食光

作者： 坏露露

冬天一定会吃红薯。 比起耗时1个小时的烤红薯，用这个方法做红薯，快捷很多，做甜点或者主食都非常方便！

用料

• 红薯 1-2个
• 色拉油 适量
• 黄油 适量
• 盐 适量
• 甘梅粉 适量

丰富餐桌的小菜(21)黄油甘梅红薯@坏露露的露台食光的做法步骤

步骤 1

将红薯洗净，带皮切成2cm厚的圆片，泡在水里3分钟左右去除表面淀粉，捞出沥干。 放在耐热的盘子上，注意不要叠放！盖上保鲜膜，微波炉加热3分钟。

步骤 2

平底锅加热一点儿色拉油，平铺放入红薯，中火加热至两面油润变色，转小火，加入黄油和盐煎到两面焦黄即可。 出锅撒上甘梅粉。

菜谱创建时间：2023-01-16 21:00:19