鸡翅洗净,正反面划几刀,准备几片姜
冷水下锅,加料酒
焯水捞出过冷水
取一砂锅,放入鸡翅,加入一勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油和半瓶可乐(我倒了一瓶,太多了)一同炖煮。
最后大火收汁,装盘表面撒上白芝麻即可!