三种口味经典花生芝麻牛轧糖

作者： 香水厨娘

用料

• 一，花生芝麻味
• 无糖或低糖棉花糖 200克
• 熟花生黑白芝麻果干 150克
• 无糖奶粉 45克
• 盐 2克
• 黄油 40克
• 二，花生芝麻蔓越莓芒果口味
• 无糖或低糖棉花糖 200克
• 无糖奶粉 45克
• 黄油 40克
• 盐 2克
• 花生黑芝麻白芝麻蔓越莓干芒果干，草莓干 150克
• 三，斑斓花生芝麻牛轧糖
• 无糖或低糖棉花糖 200克
• 无糖奶粉 50克
• 斑斓粉 8克
• 草莓冻干 50克
• 熟花生黑芝麻白芝麻 150克
• 黄油 40克

三种口味经典花生芝麻牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好所有用料，奶粉一定要用无糖奶粉。

步骤 2

一定要仔细看视频。要使用不粘锅 ，用最小火，火小到什么程度呢， 就是说再关火就灭了的程度，放入 黄油，盐，黄油不用完全融化就可以放入棉花糖翻炒，一定要用翻拌的手法，一定要用翻拌的手法，一定要用翻拌的手法。（千万別在锅里划圈）😯，要不停的翻拌，这样做出来的牛轧糖软硬适中，口感棒极了。棉花糖融化这时棉花糖开始蓬松，关火放入奶粉翻拌均匀。放入坚果果干翻拌均匀即可可以带上手套，用手拉蹭一下，放入模具，冷却后切块即可。

步骤 3

这是最经典的口味牛轧糖，味道特别香浓。

步骤 4

这是第二种口味。

步骤 5

仔细看视频做法都是一样的。加了草莓干和芒果干，草莓干切成两半，芒果干切成小块。

步骤 6

这是第三种口味，斑斓花生芝麻牛轧糖。

步骤 7

仔细看视频做法都一样。

步骤 8

放到模具放凉后切块。

步骤 9

口味特别香浓。酸酸甜甜太好吃了😋

步骤 10

做好了记得交作作业哦，

菜谱创建时间：2023-01-19 20:07:07