生蚝洗干净,放在蒸锅上蒸3分钟,生蚝开口后,撬开,在锅中摆好。
准备一大碗蒜蓉,热油锅,下一半蒜蓉炒香,会吃辣椒的加入小米椒,等炒出香味后(一定要用小火炒),加入耗油和蒸鱼鼓油。。再加入剩余一半的蒜蓉,再接这炒,不要炒的太熟,最后再。然后将炒好的料扑到生蚝上,再蒸三分钟。。