准备一把粉丝和一头大蒜
大蒜剁碎备用,开始调料汁:两勺生抽一勺蚝油,一小勺糖一小勺鸡精再来一点点盐(盐不能多放生抽蚝油里含盐)
再来一点清水搅匀料汁就好了,热水泡软粉丝。另起锅烧油放入蒜末炒香把料汁倒入烧一会儿再来点蒸鱼豉油(没有可不放)下入泡软的粉丝,再来点小米辣翻匀即可出锅装盘,做法特简单哦