番茄鸡蛋面

作者： 美鑫爱美食

春节期间的第一碗面条~番茄鸡蛋面，早上来一碗热气腾腾的番茄鸡蛋面感觉真的太好了，好吃到连面汤都喝光

用料

• 挂面 1把
• 番茄 1个
• 鸡蛋 2个
• 青菜 3棵
• 香菜 2棵

番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

准备一把面条，两个鸡蛋，番茄1个，喜欢番茄味浓郁的可以多放两个

步骤 2

切点葱花和蒜末，鸡蛋打入碗中搅散放点盐，锅里倒油烧热炒散鸡蛋盛出备用，另起锅烧油炒香葱蒜倒入番茄先来一勺盐炒出沙，来半勺花椒粉芝麻粉五香粉（没有可不放）

步骤 3

来一勺鸡精加入适量清水，青菜洗净香菜切碎，水开下面，煮至面条无硬心放青菜放炒好的鸡蛋，再来两勺生抽一勺蚝油提鲜，撒香菜，滴几滴香油即可出锅

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2023-01-25 07:20:29