奶酪鸡胸肉藜麦沙拉

作者： 时光煮意

✅最近入手了布吕埃特白纹奶酪，试试加点做沙拉，味道很不错，奶酪味浓，口感细腻，柔软，可搭配红酒，沙拉，面包，坚果，怎样都好吃。

用料

• 鸡胸肉 100g
• 布吕埃特白纹奶酪 适量
• 藜麦 30g
• 生菜 适量
• 西兰花 适量
• 圣女果 适量
• 鸡蛋 1个
• 橄榄油 1勺
• 苹果醋或米醋 2勺
• 生抽 1勺
• 胡椒碎 适量

奶酪鸡胸肉藜麦沙拉的做法步骤

步骤 1

1⃣藜麦洗净，提前泡一个小时。

步骤 2

藜麦泡好后，上锅蒸15分钟，把鸡蛋也放下去一起煮。

步骤 3

蒸好的藜麦放凉

步骤 4

鸡胸肉加少许盐，胡椒碎，1小勺生抽，少许油腌制10分钟。

步骤 5

蒸藜麦的同时，准备其他食材。

步骤 6

西兰花切小朵，加少许盐焯水。

步骤 7

圣女果洗净对半切开，生菜撕小片，鸡蛋切块。

步骤 8

酱汁：调一碗酱汁，2勺苹果醋，1勺生抽，1勺橄榄油，少许胡椒碎搅拌均匀。

步骤 9

4⃣不沾锅加入适量的油，放入鸡胸肉香煎，煎至两面金黄，熟透，切成小块。

步骤 10

布吕埃特白纹奶酪

步骤 11

布吕埃特白纹奶酪

步骤 12

5⃣食材放一起，加入酱汁拌一拌，再切一点白纹奶酪混合吃。

菜谱创建时间：2023-01-25 17:39:02